Poradna věnovaná celiakii a celiakům

Autismus a celiakie: Existuje zde spojitost?
10. 08. 2020 | Kač | Poradna

Autismus a celiakie: Existuje zde spojitost?

Autismus a celikie mají mnoho společného. Obě dvě nemoci jsou nevyléčitelné a mají celou řadu různých projevů, takže jsou ze začátku poměrně obtížně rozpoznatelné. Jedna z nich souvisí se střevy a ta druhá s duševním zdravím. Je tím pádem vůbec možné, aby byly nějak vzájemně propojené?

Čti více
Využití radiologie při vyšetření celiakie
04. 08. 2020 | Kač | Poradna

Využití radiologie při vyšetření celiakie

K napsání toho článku mě inspirovala přednáška od MUDr. Daniela Bartušky z FN Brno Bohunice, která se konala na setkání celiaků na brněnském výstavišti. Já osobně jsem si dříve myslela, že radiologie znamená používání rentgenu, ale omyl, jedná se o obor s mnohem širším záběrem.

Čti více
Bezlepkové svatební občerstvení: Jak jej zorganizovat, aby nedošlo ke kontaminaci bezlepkových pochoutek?
04. 07. 2020 | Kač | Poradna

Bezlepkové svatební občerstvení: Jak jej zorganizovat, aby nedošlo ke kontaminaci bezlepkových pochoutek?

Většina lidí považuje svatbu za jeden z nejkrásnějších dnů v jejich životě. S tímto dnem se však pojí celá řada starostí a zařizování. Co dělat, když se ono datum pomalu blíží, jeden ze snoubenců je celiak a vy stále nevíte, jak se popasovat s občerstvením, aby nedošlo ke vzájemné kontaminaci? Mám pro vás několik rad, které vycházejí z mých vlastních zkušeností.

Čti více
Jak je to s bezlepkovostí zmrzlin a nanuků?
10. 06. 2020 | Radka | Poradna

Jak je to s bezlepkovostí zmrzlin a nanuků?

Není určitě žádným překvapením, že většina zmrzlin na českém trhu je bezlepkových. Pšenice na zahušťování (běžná v USA) se používá v našich končinách tak zřídka, že byste museli pohledat. Narazit můžete spíš na ječný slad, kterým se občas doslazuje. I ten je ale spíše výjimkou.

Čti více
Nové obalové materiály vs. bezlepková dieta
16. 05. 2020 | Kač | Poradna

Nové obalové materiály vs. bezlepková dieta

Jsou všechny tyto „jiné“ materiály vhodné pro celiaky?

Čti více