Všechno, co potřebujete vědět o celiakii
Palačinky bez lepku: slané i sladké potěšení
Vytvoří královskou snídani, rozveselí oběd a ozvláštní večeři. Palačinky patří mezi jídla, které můžeme jíst v kteroukoli denní dobu. Navíc pokud do placek nepřidáte příliš cukru, můžete je místo klasické marmelády ochutit i třeba špenátem a slaninou! Příprava těsta není žádná věda, a to ani bezlepkového. S našimi tipy a triky dosáhnete krásně vláčných a elastických palačinek.
Čti více
Vliv celiakie na ženský cyklus
Celiakie je autoimunitní onemocnění, které dokáže ovlivnit celou řadu různých pochodů v našem těle, a to i takových, které na první pohled nemají se střevy a lepkem vůbec nic společného. Sem patří mimo jiné také ženský menstruační cyklus. Proč tomu tak je? Na to se zaměříme v dnešním článku.
Čti více
Ochutnejte bezlepkové Mexiko. Ponořte se do živelné kultury skrze rozmanitá a pikantní jídla!
Už jste někdy slyšeli, že danou zemi poznáte nejlépe skrze jídlo? O Mexiku to platí dvojnásob. Mexická kuchyně je rozmanitá jako tamní historie. Její barevnost a pikantnost zase odráží kulturu a náturu Mexičanů. Jídla na bázi fazolí, kukuřice, rajčat a chilli vás uvolní natolik, že dostanete chuť učit se španělsky, abyste se této kultuře ještě více přiblížili. Ochuzení nezůstanou ani celiaci, jelikož základní suroviny mexické kuchyně jsou bezlepkové. Nabízí se tak pestrá paleta jídel. Pojďme se společně podívat, které pokrmy vyhovují bezlepkové dietě a jak si je připravit. Čtěte až do konce, tam čeká to nejlepší – mexická margarita!
Čti více
Valentýn v bezlepkovém stylu
Svátek všech zamilovaných už je za dveřmi, a to znamená, že je nejvyšší čas předat vám nějaké tipy, jak si tento den užít, i když musíte držet bezlepkovou dietu. Ať už jste celiak vy nebo váš partner, s našimi radami pro vás bude chystání dobrot hračka.
Čti více
Bezlepkové knedlíky snadno a rychle
Knedlíky tvoří nedílnou součást naší kuchyně. Máte strach, že jako celiak se jich budete muset vzdát, protože se připravují z pšeničné mouky? Ale kdepak! Tuto přílohu si doma snadno připravíte i v bezlepkové variantě. V dnešním článku se dozvíte, jak na to.
Čti více