Recepty na jídla vhodná pro celiaky

Alchymie bezlepkového zahušťování
19. 03. 2019 | Radka | Recepty

Alchymie bezlepkového zahušťování

Než jsem vychytala zahušťování v bezlepkové kuchyni, chvilku mi to trvalo. Dneska už mám ale pro většinu jídel dobře vyzkoušené postupy a ráda se o ně podělím. Moje filozofie je však taková, že pokud to jde, nezahušťuju jídla vůbec. U klasické české kuchyně, případně když čekáme návštěvu, ale prostě někdy zahustit musím. Jak na to?

Čti více
Bezlepkový dort
14. 03. 2019 | Kač | Recepty

Bezlepkový dort

Ať už vás čeká oslava narozenin, výročí nebo jakákoliv jiná významná událost, tak je tento recept přímo pro vás. Znát recept na chutný dezert se hodí vždy a navíc takový, který jde variovat na mnoho způsobů.

Čti více
Blesková bezlepková tvarohová roláda ke kafíčku
08. 03. 2019 | Radka | Recepty

Blesková bezlepková tvarohová roláda ke kafíčku

Znáte to, nakoupíte banány, nesníte je a už jsou na nich černé tečky a nikdo v rodině je nechce. U nás běžná klasika. Naštěstí spousta receptů banány využívá jako přirozené sladidlo různých těst a palačinek.

Čti více
Plněné jáhlové knedlíky se zelím
01. 03. 2019 | Radka | Recepty

Plněné jáhlové knedlíky se zelím

Dostala jsem od známých domácí vyuzené maso a volba byla jasná – plněné knedlíky. Dělám je podle chuti buď z klasického bramborového těsta nebo o trochu zdravější variantu z jáhel. K nim ráda připravím červené zelí bez využití bílého cukru (s datlemi nebo rozinkami). A i když je to pořád „jen“ uzené maso, výsledný zimní oběd je o trochu zdravější, sytý a hřejivý.

Čti více
Chleba trochu jinak, ze semínek
15. 02. 2019 | Radka | Recepty

Chleba trochu jinak, ze semínek

Jestli jste po Vánocích stejně přeslazení, jako já, přijde vám určitě vhod recept na rychlý a dobrý semínkový chléb. Nepotřebuje kynout, nemusíte vytahovat robot a máte tak vcelku rychle hotovo.

Čti více