Vše o celiakiI
Celiakie je autoimunitní onemocnění, při kterém imunitní systém reaguje na lepek, bílkovinu nacházející se v pšenici, ječmeni a žitu. Konzumace lepku u lidí s celiakií způsobuje poškození tenkého střeva, konkrétně klků, které jsou zodpovědné za vstřebávání živin. Hlavními příznaky celiakie jsou průjem, nadýmání, únava, hubnutí, ale mohou se objevit také kožní problémy, bolesti hlavy či deprese.
Celiakie může být diagnostikována v jakémkoli věku a někdy probíhá bez zjevných příznaků. Diagnóza se stanovuje na základě krevních testů a potvrzením biopsií tenkého střeva.
Jedinou účinnou léčbou celiakie je celoživotní přísná bezlepková dieta, která zabraňuje poškození střeva a snižuje riziko komplikací. Neléčená celiakie může vést k závažným zdravotním problémům, jako je osteoporóza, neplodnost nebo rakovina trávicího traktu. Bezlepková strava znamená vyhýbání se všem potravinám obsahujícím pšenici, ječmen, žito a jejich deriváty, včetně skrytých zdrojů lepku.
Existují certifikované bezlepkové potraviny, které jsou označeny symbolem přeškrtnutého klasu a jsou bezpečné pro celiaky. Celiakie není alergie na lepek, ale chronické autoimunitní onemocnění s celoživotními důsledky pro zdraví.
CELITEST
Trpíte CELIAKiÍ
Máte k ní predizpozici?
Více informací o celiakiI
se dozvíte na těchto odkazech
