Cupcaky jsou klasika
Já jakožto veliký fanoušek cupcaků všeho druhu musím na prvním místě zmínit právě tuto dobrotu. Vždyť přece co může být jednoduššího, než doma připravit tác plný těchno sladkých minidortíků? Stačí, když pouze svrchní krém obarvíte růžovým nebo červeným potravinářským barvivem, dozdobíte jedlými dekoracemi ve tvaru srdíček, a máte vyhráno. Tipy na recept na bezlepkové cupcaky najdete jak na našich stránkách, tak i případně kdekoliv na internetu. Pokud doma nemáte formičky na muffiny, dá se udělat i jednodušší verze, kdy upečete klasickou litou buchtu na plech, kterou následně nahoře tematicky dozdobíte. Místo cupcaků tak budete mít nakrájené kostky ozdobené jedlými srdíčky – dejte si pozor, aby byla dekorace opravdu bez lepku!
Srdíčkové linecké sušenky
Linecké cukroví je spojováno s obdobím Vánoc, avšak skvěle poslouží i na Valentýna. Každý z nás má doma zajisté formičky ve tvaru srdíček. Pomocí nichž můžete snadno vytvořit sladké tematické dobroty, které lze opět dotvořit pomocí různých barevných polev a jedlých dekorací. Chutná je například citronová poleva s posypem z drcených lyofilizovaných jahod. Jestliže vám srdíčka přijdou příliš nudná, můžete na internetu zakoupit mnoho jiných tvarů formiček, jež jsou vhodná pro valentýnské cukroví.
Vlastní čokoláda s jedlými květy
Čokoláda patří mezi ten typ dobrot, s níž prakticky nemůžete šlápnout vedle. A co teprve taková, kterou sami vyrobíte? Budete k tomu potřebovat pouze 250 g moučkového cukru (doporučuji třtinový), 150 g kvalitního kakaa a 200 g kvalitního ztuženého rostlinného tuku. Začněte tím, že ve vodní lázni rozpustíte tuk, do něhož postupně vmícháte předem promíchané kakao s cukrem. Všechno důkladně promíchejte a v podstatě máte hotovo. Tekutou směs už jen stačí nalít do předem připravené formy, posypat ji sušenými jedlými květy a následně nechat několik hodin ztuhnout. Nezapomínejte, že fantazii se meze nekladou a do čokolády můžete přidat nasekané oříšky, madle či cokoliv jiného, co máte rádi. Na závěr ztuhlou čokoládu hezky zabalte do roztomilého romantického balení.
Vynikající valentýnská snídaně
Můj poslední tip je hlavně pro páry, kteří spolu žijí, případně mají v plánu strávit společné valentýnské ráno. Přivstaňte si ten den o něco dříve než váš protějšek a připravte mu chutnou bezlepkovou snídani, na kterou jen tak nezapomene. Ideální je najít si předem recept na nadýchané lívanečky nebo palačinky a posléze si pohrát s jejich servírováním. Vsaďte na ovoce, které můžete nějak ozdobně nakrájet (návodů na YouTube je celá řada), šlehačku nebo třeba na pořádnou porci čokoládové náplně. Tady už záleží na tom, co kdo má rád. Vedle nešlápnete ani s vaflemi, jež můžete pomocí speciálního přístroje připravit i ve tvaru tematických srdíček.
Máte i Vy nějaké další tipy valentýnské dobroty bez lepku? Podělte se o ně s ostatními v komentářích!
