Stravování mimo pohodlí domova je pro celiaka často plné otázek a obav. Vždy je lepší mít s sebou nějakou menší svačinku pro případ, že by nikde nebylo nic k sehnání. Při delší cestě vlakem se však hodí něco většího než jen drobnost, proto jsem se v dnešním článku rozhodla zaměřit na české vlakové společnosti a jejich nabídku pokrmů v restauračních vozech. Informace o stravě si nezapomeňte pokaždé před cestou ověřit na internetových stránkách daného dopravce.
České dráhy
Náš národní dopravce se ke stravování svých pasažérů staví velice zodpovědně. Na internetových stránkách Českých drah si zadáte spoj, kterým se chystáte cestovat a v případě, že je k vlaku připojen také jídelní vůz, tak se vám zobrazí jídelní lístek. Díky tomu, je mnohem snadnější si naplánovat, co budete během vaší cesty jíst.
V jídelním lístku, kromě speciálních menu (Bistro, Sladké, Dětské), jsou u konkrétních pokrmů pečlivě vyznačeny všechny alergeny. Skvělou zprávou pro všechny cestovatele celiaky je skutečnost, že se v nabídce nachází i pokrmy, které jsou přímo označeny za bezlepkové.
Budeme-li se bavit o hlavních jídlech, tak je na výběr hned ze čtyřech pokrmů. Je možné si objednat telecí nebo vepřovou pečeni, případně kuřecí nudličky s pórkem a rýží. K hlavnímu jídlu patří polévka a i tu lze zakoupit v bezlepkové variantě. Na své si přijdou také milovníci salátů, protože ti mají na výběr hned ze tří možností.
Co se týče snídaňového menu, snacků, dezertů a chuťovek, tak v těchto sekcích se pro celiaka bohužel nic vhodného nenajde.
Leo Express
Od roku 2012 se železniční spojení v České republice rozšířilo o vlaky společnosti Leo Express. Tento dopravce, co se nabídky jídel týče, za Českými drahami rozhodně nezaostává. Jídelní lístek opět disponuje přehledným vyznačením alergenů a pokrmy, které jsou přímo bez lepku, jsou vyznačené speciálním symbolem.
V Leo Expressu si celiak vybere alespoň něco malého k zakousnutí z každého menu. Ke snídani to je například ovocný salát, k svačině mandle nebo hrachové chipsy a na oběd asijské nudle. Oproti ČD je zde možnost výběru dokonce ze čtyř bezlepkových dezertů. Při cestování Business nebo Premium class dostane pasažér na výběr z několika jídel zdarma a opět mysleli také na celiaky.
RegioJet
Ve vlacích společnosti RegioJet možnost bezlepkové stravy oproti předchozím dopravcům bohužel značně pokulhává. Je však nezbytné podotknout, že nabídka pokrmů celkově je o dost menší než u Českých drah či Leo Expressu. Značení alergenů je sice opět velmi přehledné, avšak s výběrem jídla už je to horší. Hlavní jídlo si celiak bohužel v RegioJetu nedá. Na výběr má pouze z několika menších svačinek, jako je například ovocný salát nebo hrachové chipsy.
