Bezlepkové akce po celé republice
Hned na úvod začneme s velice pozitivní zprávou. Povědomí o celiakii a bezlepkové dietě stále stoupá, což s sebou přináší řadu různých skvělých akcí zaměřených právě na tuto problematiku, a že jich letos bylo opravdu požehnaně. Ve všech koutech Česka se napříč celým rokem pořádala různá setkání, pikniky, přednášky, zasedání či konference. Malí i velcí celiaci si tak mohli dát nějakou tu dobrotu beze strachu z dietní chyby, dozvědět se nové informace či poznat nové osoby se stejnou diagnózou. Kromě toho i nadále pokračují akce s názvem Bezlepková odpoledne v Globusu, kde si taktéž mohou celiaci přijít na své.
Ceny Potravinářské komory České republiky
Každým rokem uděluje Potravinářská komora České republiky různá ocenění. Letos však došlo k jedné významné události, a to k zavedení nové kategorie, konkrétně se jednalo o speciální výživu. V roce 2019 tak bylo oceněno mnoho bezlepkových potravin, což svědčí o tom, že povědomí o závažnosti celiakie se dostává i na tato místa.
Konference AOECS v Miláně
AOECS je zkratka Association Of European Coeliac Societies, česky Asociace evropských celiaků. Jedná se o organizaci, která zastřešuje společenství celiaků napříč celou Evropou. Jak už bývá zvykem, i tento rok se konala velká několikadenní konference, kde se diskutovalo o závažných tématech souvisejících s touto autoimunitní chorobou. První den se účastníci dozvěděli novinky, co se týče výzkumu léčiv a zkoumání genetiky. Po zbytek konference se probíraly současné cíle AOECS, mezi něž patří:
- Vytvoření souhrnného systému, jež by celiaky upozorňoval na výskyt lepku v potravině. - Všichni jistě znáte symbol přeškrtnutého klasu, že? Tak nyní jde AOECS o to, aby společnostem ještě vysvětlili, jak eliminovat také stopy lepku a taktéž, kdy a jak je potřeba je případně označovat.
- Problematika jezení v restauracích. - Značení alergenů v jídelním lístku je sice povinné, ale častokrát personál restaurace není dostatečně proškolen ohledně lepku i jiných alergenů, což by se mělo nyní změnit.
- Spolupráce s mimoevropskými organizacemi – Snaha o to, aby měli celiaci v každé zemi stejné podmínky a mohli nakupovat jídlo bez obav.
Ukončení testování zkušební verze vakcíny Nexvax2
Jelikož není vždy všechno pouze veselé, tak mám na závěr i jednu smutnou zprávu. Společnost ImmusanT, která v minulých letech prováděla testování vakcíny Nexvax2, vydala zprávu o tom, že bohužel nefunguje tak, jak by měla. Jestliže netušíte, o co se jedná, tak Nexvax2 měla pacientům s celiakií sloužit jako jakási ochrana při požití lepku. Rozsáhlé testy ovšem ukázali, že nemá lepší účinky než placebo, takže smůla. Musíme doufat, že rok 2020 přinese něco nového, co od potíží uleví.
Tak a to už je všechno. Osobně si myslím, že 2019 byl pro celiaky velice příznivý a pevně věřím tomu, že ten následující bude ještě o něco lepší. Nyní bych Vám už jenom ráda popřála krásné prožití vánočních svátků a hlavně hodně zdraví a štěstí do příchozího roku 2020.